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La Pérgola es uno de esos clásicos en la restauración de Torre del Mar que no necesita calificativos porque su calidad le precede. Son nueve años dándose a conocer entre los clientes que se mantienen fieles y no dudan en recomendarlo a conocidos y amigos.

El restaurante la Pérgola es un espacio donde el visitante se siente bien en todo momento. El servicio es preciso y diligente. Su chef, Salvador Mostazo, es un profesional con una dilatada experiencia que ha pasado por varios fogones de la zona. Por esta razón, conoce el tipo de cliente que se mueve por la zona y sabe ofrecerle lo mejor de su saber hacer.